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经典口味超下饭，蒜蓉粉丝金针菇

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在不断创新快速迭代的时代，有一些口味却随着时间的沉淀而越发使人回味。做法不高深，用料也不复杂，在简单的咸与淡冷与热的拿捏之间，却成为了口口相传的习惯和经典。这道蒜蓉粉丝金针菇，就是这样一道菜。人人都会做，人人都爱吃，人人都吃得起。参与活动: #有奖征集丨我为奥运出食力#

食材清单加入采购清单

龙口粉丝一把

、

金针菇 200g

、

酱油 1勺

、

油适量

、

小米椒 8个

、

蒜瓣 8个

、

蚝油 1勺

、

陈醋 1勺

、

火腿肠 1根

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
经典的美味
步骤2/10 点击查看大图
粉丝用冷水泡20分钟，泡软，热水10分钟即可
步骤3/10 点击查看大图
金针菇去尾部，洗干净
步骤4/10 点击查看大图
粉丝铺底
步骤5/10 点击查看大图
铺上金针菇，铺上火腿肠
步骤6/10 点击查看大图
再铺一层金针菇
步骤7/10 点击查看大图
蒜末，小米椒剁碎，淋上一勺热油激发香气
步骤8/10 点击查看大图
一勺生抽
步骤9/10 点击查看大图
一勺蚝油
最后一步点击查看大图
淋上金针菇

小贴士

金针菇可以润滑肠胃，加速肠道代谢，被称为“see youtomorrow”，对身体很好哟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-06

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