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低脂减肥餐#培根炒荞麦面的做法

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低脂减肥餐#培根炒荞麦面

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荞麦面低脂饱腹，减肥瘦身人士在戒碳水时，可以适当吃些荞麦面，低脂饱腹，搭配青菜，味道还是很不错的！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

荞麦面 120克（2人份）

、

鸡蛋 2个

、

培根 4片

、

小白菜适量

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
做锅烧水，水开后，下入荞麦面，煮熟捞出装盘备用。
步骤2/8 点击查看大图
把适量的小白菜洗净后，放入煮荞麦面的开水里，烫一下捞出装盘备用。
步骤3/8 点击查看大图
培根切片，胡萝卜、洋葱切片备用。
步骤4/8 点击查看大图
碗中打入2个鸡蛋，打成蛋液。不粘锅热锅，刷一层薄薄的油，倒入蛋液，凝固后炒成蛋花，盛出备用。
步骤5/8 点击查看大图
用刚刚炒完鸡蛋的锅，不放油，倒入培根片，煸出香味，煸出油花，再倒入洋葱片和培根一起翻炒至洋葱变软，倒入胡萝卜片翻炒，最后倒入荞麦面翻炒。
步骤6/8 点击查看大图
然后倒入烫好的小白菜，炒好的鸡蛋，放适量盐，生抽调味翻炒，最后撒上一点黑胡椒碎翻炒均匀，关火即可。
步骤7/8 点击查看大图
有红有绿，颜色漂亮，有荤有素，营养均衡，有低脂又饱腹，适合减肥期间的朋友们尝试一下！
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马上吃起来吧！

小贴士

1、炒鸡蛋时，不粘锅里只需刷一层薄薄的油即可。 2、炒完鸡蛋后，锅里不放油，直接煸炒培根片，因为在煸炒培根时，会炒出一点点油脂。 3、因为做的是低脂的减肥餐，所以本道主食用油相对很少，只是在炒鸡蛋时，锅里刷了一层薄薄的油而已。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-12

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