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消耗咸蛋白：洋葱煎蛋

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敏之美食

最近做了不少月饼，每次只要咸蛋黄的，蛋白倒掉又觉得有点浪费，想着能否可以加点其他菜做成下饭菜呢，没想到做出来这么好吃，所以记录下来了。 这款菜里加了洋葱后特别香，还带点甜，又有点辣椒，这样做咸蛋白也不咸了，也没蛋腥味。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
小洋葱 4-5
、
咸鸭蛋白 适量
、
红辣椒 2个
、
青辣椒 1个
烹饪步骤
小贴士

一定要小火慢慢卷，火大了蛋白容易糊，辣椒洋葱又还是生的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-13

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