韭菜素烧饼
有时候灵感来了,挡都挡不住,哈哈。今天出门去买菜,出门之前发了面,准备想回家蒸馒头。结果计划赶不上变化,买菜的时候看见韭菜新鲜,有水果玉米和新鲜的胡萝卜卖,顺手买了点回来。到家准备蒸馒头揉面的时候,突然来了灵感,想想要不做点韭菜盒子吃吧,一想加几颗玉米肯定不错,顺便放点胡萝卜吧,营养就跟上了,哈哈,于是乎,就做了这个饼子,太好吃了,不得不分享出来呀呀呀呀
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步骤1/13
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韭菜洗干净控水,一点点玉米粒
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步骤2/13
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胡萝卜切粒,一定要炒一下胡萝卜才有营养,玉米粒也可以一起跟胡萝卜炒一下噢!我一部分炒了一部分没炒,我觉得全部一起炒一下更好呢!
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步骤3/13
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这是出门前丢面包机里的发面,用的300克面粉,150克水,3克酵母,一点白糖发酵2倍大。
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步骤4/13
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然后把炒好的胡萝卜玉米粒跟韭菜一起,放黑胡椒,一些盐,鸡精,一点点生抽酱油,一勺猪油,这个很关键噢!搅拌
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步骤5/13
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取一块发好的面粉,把韭菜馅包进去
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步骤6/13
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随便压扁
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步骤7/13
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锅里放油,小火煎噢 ,不然里面没熟,外面先焦了,两面翻动
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步骤8/13
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微微焦黄,大概3到5分钟吧
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步骤9/13
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切一个吃吃看,好香哦,皮又软又酥,里面馅又带汁又香甜
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步骤10/13
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看看,这个水果玉米真绝
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步骤11/13
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好好吃噢
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步骤12/13
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神兽都一个接一个说好吃
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最后一步
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因为是首创,做得很少,都不够吃,哈哈,下回继续做起来。
玉米跟胡萝卜一定要用油炒一下噢,猪油最好一定要放,这样馅料更香带汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
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