战斧牛排 家庭聚餐的极佳之选^_^
战斧牛排,其实就是带骨的眼肉牛排,外形十分霸气,煎烤后外焦里嫩,鲜香美味~
-
步骤1/5
点击查看大图
战斧牛排提前一天放冰箱冷藏区解冻,提前1小时取出回温,用厨房纸巾把血水吸干
-
步骤2/5
点击查看大图
牛排两面用少量橄榄油、黑胡椒抹匀,放上一点迷迭香,同时土豆,小番茄,胡萝卜,香菇,芦笋等配菜也撒适量盐、黑胡椒和橄榄油,和牛排装一起密封放冰箱冷藏腌制30分钟
-
步骤3/5
点击查看大图
取出战斧牛排,平底锅烧烫的放入牛排,保持大火两面各煎3分钟,侧面煎1分半钟,每面各煎一次
-
步骤4/5
烤箱提前预热10分钟,设定温度200度,烤盘底部放锡纸垫底,然后放入煎好的牛排以及土豆等配菜,上下火烤30分钟左右
-
最后一步
点击查看大图
取出静置5分钟,将牛排切块,撒少量盐,蘸点黑椒酱就可以开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-17
牛排的其他做法
-
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
-
黑椒牛排配时蔬——自己熬制黑椒汁儿#自己做更健康#
-
B妈教你做牛排,看着就流口水
-
香煎牛排粒
-
黑胡椒烤牛仔骨
-
黑椒菲力牛排--利仁电火锅试用菜谱
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
战斧牛排
36110人看过 -
家庭版战斧牛排
24594人看过 -
烤战斧牛排
20556人看过 -
竹笋排骨两不误:高升排骨烧笋
1021750人看过 -
蚝汁鲍鱼仔--内附处理活鲍鱼的方法
23210493人看过 -
安格斯战斧牛排
26995人看过 -
家常孜然烤羊排
1669890人看过 -
凉拌儿菜
580164人看过 -
战斧牛排配阿根廷香辣酱
226655人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
417420人看过 -
【低脂低卡】韩式石锅拌饭思密达~#味达美年味小馆#
124342人看过 -
无盐川香海胆豆腐
150022人看过