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秋天里的第一顿羊肉，必须是它，最简单也最鲜香~

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秋天里的第一顿羊肉，必须是手抓羊啊，不用太多加工，品尝最最鲜香的羊肉。从集市上购买的新鲜的绵羊羊排（羊腿肉），放入锅中撒入几片姜片和花椒，少许盐，小火慢炖，原汁原味的手抓羊就做好了。这样做出来的羊肉，没有膻味，入口温润、口感细腻，滋补又营养。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

带骨羊肉（羊排或者羊腿肉） 700克

、

姜 6片

、

花椒 20粒

、

盐 8克

、

水 800毫升

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
羊排或者羊腿肉，用清水浸泡30~40分钟；
步骤2/4 点击查看大图
放入锅中，加入6片姜、20粒花椒、8克盐；
步骤3/4 点击查看大图
加入800毫升水，盖上锅盖，启动焖羊肉功能；
最后一步点击查看大图
烹饪结束，盛出即可美美享用了．

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-19

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