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紫菜鸡蛋饼的做法

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紫菜鸡蛋饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 100g

、

小葱 2根

、

油适量

、

盐适量

、

紫菜适量

、

胡萝卜适量

、

十三香半勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1块紫菜用温水泡1分钟，捞出来控干水份，切碎。
步骤2/12 点击查看大图
少许胡萝卜切成丝。
步骤3/12 点击查看大图
2根小葱切碎。
步骤4/12 点击查看大图
把以上食材放入大碗里。
步骤5/12 点击查看大图
打入2个鸡蛋，加适量盐，十三香。
步骤6/12 点击查看大图
再加入50克左右的面粉，一点一点加清水，边加边搅拌。
步骤7/12 点击查看大图
充分地搅拌成一个面糊，饧10分钟。
步骤8/12 点击查看大图
平底锅倒少许油，把面粉倒进去，晃动锅，使面糊分布均匀。
步骤9/12 点击查看大图
中小火煎至一面发黄，小心地翻面，煎另一面。如此重复2次。
步骤10/12 点击查看大图
煎至两面焦黄即可出锅。
步骤11/12 点击查看大图
切块装盘。
最后一步点击查看大图
紫菜鸡蛋饼，做法简单快捷，外焦里嫩，营养丰富。喜欢的朋友可以试做一下。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-20

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