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茄汁大虾的做法

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茄汁大虾

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虾是一种营养又美味的一种食物，做法也多种多样，不论是白灼虾还是油焖大虾，都超级好吃。今天跟大家分享一道茄汁大虾，做法简单，孩子超级喜爱的一道虾的吃法。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

鲜虾 300克

、

料酒 1勺

、

姜丝 2克

、

蕃茄酱 3勺

、

东古酱油 2勺

、

老抽 1勺

、

白糖半勺

、

清水 3勺

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
超级有食欲的一道茄汁大虾
步骤2/11 点击查看大图
做法简单，特别美味。
步骤3/11 点击查看大图
鲜虾准备，去头和虾线。加入少许姜丝，1勺料酒腌制半小时。
步骤4/11 点击查看大图
用厨房纸巾将虾的水份吸干。这样虾在煎的过程中不会溅油。
步骤5/11 点击查看大图
准备调一碗酱汁，3勺番茄酱，2勺东古酱油，1勺老抽半勺白糖，3勺清水搅拌均匀。
步骤6/11 点击查看大图
锅中放入食用油，将虾放入油锅中煎至两面金黄。
步骤7/11 点击查看大图
虾壳煎至金黄色，这样做出来的虾更酥脆。
步骤8/11 点击查看大图
倒入酱汁，中大火翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
最后大火收汁即可。
步骤10/11 点击查看大图
颜色非常好看，咬一口，鲜嫩多汁。
最后一步点击查看大图
超级美味的一道茄汁大虾就完成了。喜欢就安排上吧。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-25

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