青椒回锅肉(家用版,简单好吃)
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步骤1/5
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锅中放少许油,倒入切成丝的青椒翻炒三分钟,盛碗备用,不用洗锅
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步骤2/5
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锅中放适量油,先放郫县豆瓣翻炒几十秒,然后先倒肥肉炒几十秒再倒瘦肉(注意,肉先在锅中煮熟再切片分开,如果是三线肉就不用分开)
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步骤3/5
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肉炒两分钟左右
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步骤4/5
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加入青椒,倒适量生抽酱油加一点点盐(吃得淡的不用加)翻炒五分钟左右
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最后一步
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起锅时加少量鸡精翻炒在起锅,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-28
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