排骨豆角焖面
孩子和他爸都爱吃面条,我这个南方人也试着做个焖面。
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步骤1/10
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蔬菜和配料如图,胡萝卜可以不加,我是为了让孩子多吃点蔬菜才额外放了胡萝卜。几瓣蒜,几片姜,一个八角,一把豆角切块。
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步骤2/10
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提前用高压锅煲好的清水炖排骨
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步骤3/10
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烧油,放姜蒜八角。
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步骤4/10
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放入炖好的排骨翻炒
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步骤5/10
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放豆角,胡萝卜翻炒
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步骤6/10
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半勺盐,半勺糖,半勺鸡精。两勺生抽,半勺老抽。翻炒
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步骤7/10
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把之前煲的排骨汤的汤倒到锅里。
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步骤8/10
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把面条平铺在最上面
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步骤9/10
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盖上锅盖开焖,大约十分钟可以出锅。
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最后一步
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中途打开盖子把面条翻一下。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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