小炒牛肉
牛肉小炒也很好吃简单快手,以前每次都是红烧,之前同样的做法是切片炒的,今天切条也同样好吃 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/14
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准备牛肉,用牛里脊或者牛腿肉,清洗干净备用
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步骤2/14
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切成长条
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步骤3/14
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加入姜丝,一点盐调酒和胡椒粉搅拌均匀十分钟即可
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步骤4/14
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搅拌均匀
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步骤5/14
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准备洋葱和青椒,我用了半个洋葱两个青椒
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步骤6/14
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腌制十分钟后加入一点蛋清
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步骤7/14
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在加入一勺淀粉,搅拌均匀
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步骤8/14
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起锅烧油,油热后加入牛肉,快速翻炒
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步骤9/14
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炒至变色,大概两分钟左右
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步骤10/14
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加入洋葱和青椒翻炒
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步骤11/14
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加入生抽,蚝油,一小勺盐,一点鸡精调味
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步骤12/14
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快速翻炒出锅
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步骤13/14
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喜欢吃脆的洋葱,翻炒几下即可,喜欢吃软一点的可以多翻炒一会
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最后一步
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少盐健康,低脂低卡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
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