蘑古力祖传五香素鸡
市井长巷,聚拢来是烟火,摊开来是人间
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步骤1/6
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准备2包素鸡、两根干辣椒、三片香叶、两个八角
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步骤2/6
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锅热倒油、将素鸡放入锅中煎透(如图所示)
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步骤3/6
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煎完以后马上放在冷水里
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步骤4/6
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将素鸡放入锅中,加适量的水,放入准备好的香料(八角、香叶、干辣椒),再放少许冰糖,适量生抽,少许老抽,少许盐
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步骤5/6
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将素鸡煮软(筷子夹起来试试)
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最后一步
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盛出即可~
素鸡煎完以后要马上放在冷水里哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-06
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