酸菜肥牛
最近爱上了酸汤类菜品
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步骤1/6
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油热下姜蒜片炒香 ➕花椒 炒香➕酸菜➕泡辣椒炒出涩味
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步骤2/6
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我喜欢酸辣味 所以加了泡辣椒的灵魂 水
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步骤3/6
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➕开水或温水 多煮一会儿 让酸菜的味道的充分发挥出来➕胡椒粉➕盐➕味精
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步骤4/6
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肥牛买回来一定要放冰箱冷冻室
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步骤5/6
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肥牛下锅 煮开变色就可以出锅了
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最后一步
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牛肉嫩滑 粉丝QQ弹 最好的还是汤 酸辣爽口
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-17
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