辣椒炒肉
浏览 1496 · 收藏 14
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
肉洗干净，切片，越薄越好，倒一些酱油，一两勺淀粉，用手抓它，按摩一会，腌制半小时左右。
-
步骤2/3
青椒斜切，备用，蒜头备用，
-
最后一步
热油，爆一爆蒜头，下青椒，炒一炒，最后下腌制好的猪肉，再放几粒冰糖或者白砂糖，猪肉颜色炒到没有一丝粉色就出锅，千万不要一直炒，会老的。
小贴士
出锅前可以撒些许盐，一点点，因为已经有酱油，够咸了。猪肉切很薄的技巧就是，半解冻的猪肉，不会那么软趴趴的。炒的时候还可以加点醋，口感更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-25
换个做法
辣椒炒肉的相关分类
辣椒炒肉的相关推荐
-
#名厨汁味，圆中秋美味#辣椒炒肉
96198人看过 -
辣椒炒肉
811793人看过 -
湘菜-农家一碗香（荷包蛋辣椒炒肉）
4646471人看过 -
#豪吉川香美味#辣椒炒肉
129337人看过 -
还在为吃辣椒炒肉排长龙？不如在家自己做
711062人看过 -
辣椒炒肉
1767055人看过 -
#不容错过的鲜美滋味#辣椒炒肉
148267人看过 -
#“佳”节好滋味#辣椒炒肉
108992人看过 -
爱死这道家常下饭菜~辣椒炒肉~好吃到跺脚
190951人看过 -
辣椒炒肉丝
186225人看过 -
大辣椒炒肉
173699人看过 -
辣椒炒肉丝
2644192人看过
