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好吃到停不下来的肉松吐司的做法

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好吃到停不下来的肉松吐司

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✨✨一直都特别想吃肉松吐司，那种料很足很足的吐司。外面买的满足不了自己，只能自己做了。成品很好吃，是一次能吃半个的那种好吃。快来试试吧！✨✨

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250g

、

牛奶 160克

、

酵母 3克

、

细砂糖 30克

、

黄油 20克

、

盐 4g

、

全蛋液 25g

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
除酵母以外的材料放入海氏M5轻音厨师机中，开2档混合至没有干粉，开4档揉至能拉出厚膜。
步骤2/6 点击查看大图
放入酵母和黄油，4档混合均匀后开6档，直至能拉出薄膜即可。盖上保鲜膜常温发酵至两倍大，手沾面粉戳洞，不回缩不反弹即可。
步骤3/6 点击查看大图
取出面团，按压排气，滚圆松弛20分钟。松弛好的面团擀开
步骤4/6 点击查看大图
涂抹沙拉酱，撒上适量肉松卷起，收口朝下，用手按扁，刮刀分成3股，顶部不要切断
步骤5/6 点击查看大图
切割面朝上，编成辫子，底部收紧，将两端往下折放入吐司盒内。放入烤箱二次发酵至十分满即可。
最后一步点击查看大图
烤箱上下火180℃预热好后，放入烤箱，上色及时加盖锡纸，烤制40分钟即可。出炉震下热气，正面朝上凉透即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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