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莲花-百合土豆泥沙拉的做法

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莲花-百合土豆泥沙拉

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百合质地肥厚，醇甜清香，甘美爽口，加上土豆泥的香滑软糯，更容易被小朋友接受。做出莲花造型，让小朋友爱上吃饭参与活动: #0元申领｜一起土豆沙拉吧#

食材清单加入采购清单

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

百合 2个

、

丘比蛋黄酱 2大勺

、

盐 1克

、

黑胡椒少许

、

黄瓜装饰

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆蒸熟，放黑胡椒，盐，压成泥，百合入开水焯10秒捞出
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜蒸熟，压成泥
步骤3/8 点击查看大图
土豆泥里加入两大勺丘比蛋黄酱
步骤4/8 点击查看大图
盘子底部用黄瓜装饰
步骤5/8 点击查看大图
把土豆用手团成球，放在黄瓜片上
步骤6/8 点击查看大图
在上边放一些胡萝卜泥
步骤7/8 点击查看大图
用焯水后的百合一片一片插在土豆泥里，一层一层摆好，做出莲花形状
最后一步点击查看大图
最上边胡萝卜泥上，再挤一些蛋黄酱装饰即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-27

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