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蒜蓉蒸排骨的做法

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蒜蓉蒸排骨

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

南瓜 1000克

、

葱 2根

、

盐适量

、

酱油 1勺

、

老抽 1勺

、

大蒜 1个

、

姜 1块

、

蚝油 1勺

、

十三香 1勺

、

白砂糖 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备以上食材。1.南瓜去皮洗净切块。2.排骨斩成小段。3.姜、蒜、葱头混合剁成末。
步骤2/6 点击查看大图
热油淋入姜蒜葱末中，放入以上调料搅和均匀。
步骤3/6 点击查看大图
将调好的料汁放入排骨中搅和均匀腌制两小时入味。
步骤4/6 点击查看大图
南瓜铺底。
步骤5/6 点击查看大图
排骨放在南瓜上面，剩下的料汁淋在上面。
最后一步点击查看大图
锅中放入适量清水，水开后放入排骨，大火蒸15分钟左右，起锅前放入葱花，再蒸一分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-02

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