是误打误撞好吃的小笼包呀
操作简单,材料家常,可以试试呀!
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步骤1/4
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将五花肉、胡萝卜切块放进绞肉机,先搅拌一会儿,再放入其他材料一起打匀,最后放入淀粉兑水半碗左右,(我觉得这样就算煮的时候皮破了馅也不会散呀)放入调料就可以啦!!(超级简单,不用怕剁肉喷得到处都是啦)
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步骤2/4
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接着就靠自己的想法包成自己喜欢的样子啦,学生***的我本来是要报饺子的样子的,后来它变成了小笼包,但是不影响它的美味噢!
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步骤3/4
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平底锅里放入食用油,一点点就好啦,接着放入我们自己创作的小笼包呀,加入适量水差不多跟小笼包齐平,稍微少一点点,盖上锅盖闷到水收干就熟啦,喜欢有味道点的可以放点胡椒粉也不错!
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最后一步
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成品就是这样啦,自己弄的比买的还好吃呀!
有一点点小啰嗦,但是挺简单的呀
ps:包馅的时候不要太多噢,像我这样的手法弄得不是很好,但是挺好吃的呀
淀粉+水放进去搅拌一下,我觉得是让馅成块,就算表面的皮破掉了也不会散掉噢,还有大概是让肉更嫩吧
自己瞎研究吃的,分享给大家
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-05
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