新手易学|酥脆不腻|无黄油版曲奇
新手易学|酥脆不腻|无黄油版曲奇 曲奇饼也被称为~ 细小而扁平的蛋榚式的饼干 ~ 有着特有的黄油香气~ 和酥脆的口感很多人超喜欢~❤️ ~ 但也有不喜欢黄油味的 或者家里没有现成的黄油 ➡️ 可以尝试做这款 椰子油版的曲奇 ~ 烘烤的时候散发着 椰子香味 口感酥脆不腻~ 花纹也很立体~ 极为不容易失败的一款哦 要不要试试? ~
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步骤1/7
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椰香扑鼻~
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步骤2/7
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酥脆不腻~
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步骤3/7
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花纹立体
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步骤4/7
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1⃣ 鸡蛋、糖,椰子油、盐混合打至粘稠2⃣ 过筛低筋面粉,拌至无干粉的状态
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步骤5/7
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3⃣ 装入裱花袋,挤在烤盘上~
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步骤6/7
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4⃣ 烤箱预热,中下层上火170,下火155,烤15分钟(注意观察,边缘发黄就差不多了)
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最后一步
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出炉啦,香喷喷
~
Tips:
1、用了18齿裱花嘴
2、不喜太甜的,可以适当的减少一点糖
3、我用的是海氏C40烤箱,六管均匀发热,上色效果好,内胆是搪瓷,防粘油,一擦就干净
4、每个烤箱的温度都有区别,要根据自己烤箱的习惯➡️掌握好温度和时间(❗️ 很重要哦)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-19
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