糖桂花会迟到但不会缺席
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今年的桂花似乎比往年开的晚一些……
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烹饪步骤
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步骤1/3
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新鲜桂花放入盐水中清洗，去掉杂质，阴凉通风处晾干。
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步骤2/3
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桂花和糖的比例1:1，一层桂花一层糖，最上面用糖（蜂蜜）完全将桂花覆盖。
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最后一步
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桂花酒酿南瓜甜汤：南瓜蒸熟和糯米粉混合，搓成圆子，下水煮熟放入酒酿，再放入糖桂花出锅。天冷了来碗甜汤暖暖哒！
小贴士
桂花采摘时尽量择干净，为后续节省不少时间。挑拣桂花真的是一个超级无敌修身养性的过程。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-21
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