懒人版蒸鲈鱼香嫩美味
保护心脏：鲈鱼有明显的强心作用，它含有的氨基酸和维生素以及微量元素，不但能营养心肌，还能提高人类心脏功能，可以防止心脏功能减退，也能减少心梗和冠心病等多种疾病发生。调节神经系统：鲈鱼对人类的神经系统有明显调节作用，它能提高人类神经系统功能，可以防止神经衰弱也能预防缓解失眠。延缓衰老：鲈鱼中含有多种对人体有益的营养成分，特别是蛋白质、维生素b、维生素a以及微量元素，硒和锌等物质的含量比较高，这些物质既能促进人体代谢，提高人体素质，又能增强人体的抗氧化能力。
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步骤1/17
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准备一条新鲜的鲈鱼，用刀在鱼的背上多划几刀
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在鱼的肚子下面用刀劈开让鱼能站立到你用的容器中…
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就像现在这个样子
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步骤4/17
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摆好的鱼浇2勺蒸鱼豉油
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步骤5/17
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切一些姜片和葱花，大葱小葱都可以
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步骤6/17
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冰箱冷藏腌制2个小时
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步骤7/17
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冰箱取出后把腌制的调料去掉，换上切好的葱丝，姜丝，少许香菜根，都是少许哦…
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步骤8/17
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上锅蒸5分钟
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五分钟到了
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端出后倒掉蒸出鱼的腥水
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步骤11/17
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再倒入3勺豉油，一勺料酒，蚝油一勺，均匀的抹在鱼身上，上锅蒸12分钟，我没来得及拍照，理解一下网友们，把鱼身上的葱姜香菜去掉，然后把剩余的葱姜末香菜再放在鱼背上。
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步骤12/17
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就是这样子
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步骤13/17
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蒸好的鱼，把剩余的葱，姜，香菜都放在鱼背上
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步骤14/17
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热锅凉油
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步骤15/17
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烧到冒烟时倒入鲈鱼盘里
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步骤16/17
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香喷喷的蒸鲈鱼就出锅了。
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最后一步
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很美味，也很营养。一起做吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-27
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