南乳焖鹅
-
步骤1/11
点击查看大图
1.鹅斩大块。2.大葱切丝,洋葱切块,姜切片,蒜拍碎。3.小米椒、干辣椒切段。
-
步骤2/11
点击查看大图
胡萝卜、土豆、藕切滚刀状。藕和土豆切好后泡进水中。
-
步骤3/11
点击查看大图
冷锅热油煸炒鹅,放入料酒煸炒至油清澈。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入花椒、八角、干辣椒、小米辣、姜蒜、洋葱、大葱继续煸炒出香味。
-
步骤5/11
点击查看大图
加入蚝油、酱油、老抽、甜面酱搅和均匀。
-
步骤6/11
点击查看大图
加入适量清水,大概和鹅齐平即可。加入盐和鸡精调味。
-
步骤7/11
点击查看大图
水开后加入南乳和南乳汁。用铲子将南乳碾碎。
-
步骤8/11
点击查看大图
大概焖一小时后放入藕,继续焖二十分钟。
-
步骤9/11
点击查看大图
加入土豆和胡萝卜,翻炒均匀,小火焖煮十五分钟左右。
-
步骤10/11
点击查看大图
起锅前加入洋葱、芹菜搅和均匀。
-
最后一步
点击查看大图
起锅后放点葱段即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-10-28
南乳焖鹅的相关分类
南乳焖鹅的相关推荐
-
炝土豆丝
206083人看过 -
灵魂酱汁红烧鱼(家常版)
3485804人看过 -
五花肉炒土豆片#母亲节,给妈妈做道菜#
2588266人看过 -
五花肉豇豆咸菜
120588人看过 -
#美味开学季#虎皮鸡蛋
185759人看过 -
西洋菜汤
72649人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6189214人看过 -
空气炸锅之脆皮五花肉
339905人看过 -
香辣下饭、不放油的辣椒炒肉
28953人看过 -
扇贝粉丝
321913人看过 -
焖鹅
586852人看过 -
家常菜系列-韭菜炒百页
38114人看过