菠菜蜜香糖糕
菠菜與蜂蜜香味結合的糕點,順便用小蘇打粉測試高溫蒸煮不褪色的練習。
-
步骤1/6
点击查看大图
將水和菠菜於果汁機內打散,並過濾渣渣
-
步骤2/6
点击查看大图
蜂蜜、菠菜汁、酵母攪拌融化,再加入小蘇打粉
-
步骤3/6
点击查看大图
先把中筋麵粉、低筋麵粉、樹薯粉混合均勻,再一併倒入盆中攪拌均勻,於室溫靜置30分鐘發酵
-
步骤4/6
点击查看大图
加入泡打粉、菜油攪拌均勻,並封上保鮮膜靜置15分鐘
-
步骤5/6
点击查看大图
震動一下讓表面大氣泡震破,將麵糊倒入模具,熱水上氣後放置電鍋中蒸20分鐘,跳起後再燜5分鐘
-
最后一步
点击查看大图
放涼之後再脫模,切塊之後即可開始享用香甜的蜂蜜菠菜糕(成品照有加強對比色,蒸完表皮顏色會比內部深)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-13
菠菜蜜香糖糕的相关分类
菠菜蜜香糖糕的相关推荐
-
百吃不厌快手菜~西红柿炒鸡蛋
3175105人看过 -
#10分钟早餐大挑战#蒸蛋肠粉
4627409人看过 -
烤猪脑
148019人看过 -
芹菜叶鸡蛋饼
375238人看过 -
驴肉火烧
509176人看过 -
#打工人的健康餐# 陈皮山药粥
190688人看过 -
麻辣拌
810354人看过 -
#我为奥运出食力#菠菜鸡蛋饼
193853人看过 -
炒土豆丝
540681人看过 -
驴肉火烧
56108人看过 -
比肉还好吃的焦溜豆腐
198671人看过 -
古法经典回锅肉
10209040人看过