排骨饭
第一次用电饭煲做菜，软烂喷香，口感很不错 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/15
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排骨洗净，我这次用了三分之一
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步骤2/15
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冷水下锅，去血沫，有姜放两片
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步骤3/15
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调料汁，生抽，老抽，盐，味精，糖，有耗油可以放一点，搅匀
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步骤4/15
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淘米后，放冷水浸泡
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步骤5/15
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排骨焯好，过水
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步骤6/15
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热油，排骨煎至金黄，放了点蒜末葱提味
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步骤7/15
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放入调好的料汁
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步骤8/15
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米泡完后
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步骤9/15
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排骨上色
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步骤10/15
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放在淘好的米上
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步骤11/15
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倒热水，没过大米再多一点，平时焖饭的水量
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步骤12/15
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正常煮饭，开煮
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步骤13/15
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米饭煮好，肉的香味也出来了，非常软烂，鲜香可口，比外卖可强太多啦
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步骤14/15
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一碗都不够，哈哈～
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最后一步
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配上外面买的凉拌菜，最佳拍档，好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-15
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