暖身砂锅菜
近几天来,气温骤降,准备几样简简单单的小菜,用砂锅炖上,暖身、暖心,暖胃,关爱自己温暖自己,就从煲砂锅菜开始吧!今天约大家分享的,是一道非常经济实用的砂锅暖身菜。
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步骤1/14
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准备好食材
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步骤2/14
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把木耳放入温水中浸泡,这样效果来得快。
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步骤3/14
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把肉骨头放入容器中,加入一把面粉。
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步骤4/14
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加入少许水,戴一次性手套轻松搓洗肉骨头。
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步骤5/14
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用清水漂洗干净后,放入小砂锅中(如果没有时间打理,就省略用面粉这一步,直接用水洗一下就行)。
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步骤6/14
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加入一浅锅清水,盖上盖子,大火烧开,转小火炖至肉骨头熟透。
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步骤7/14
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在煮骨头的空余时间里,将娃娃菜切成长条状。
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步骤8/14
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将娃娃菜洗净淋干水份,豆腐切方块,泡发好的木耳洗干净,装入盘中备用。
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步骤9/14
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打开砂锅盖子,在熟透的骨头汤中,加入半勺猪油。
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步骤10/14
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将整理好的菜,顺序放入骨头汤中。
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步骤11/14
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加入糖和胡椒粉
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步骤12/14
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加入盐
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步骤13/14
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关火起锅
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最后一步
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在煮熟的菜肴中,放上两枝薄荷叶做个装饰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
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