白菜鱿鱼面
冬天一进门来一碗鲜鲜的热乎乎的热汤面,真是舒服极了。 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/10
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准备好所需要的食材,
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步骤2/10
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白菜切丝,葱姜切末,
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步骤3/10
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小鱿鱼我们这里也叫巴蛸,去吸盘,去嘴巴和内脏,清洗干净切小块加料酒去腥,
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步骤4/10
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荞麦面饼加热水泡发,
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步骤5/10
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调一个酱汁,
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步骤6/10
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葱姜爆香炒白菜,
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步骤7/10
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炒出香味加适量清水,
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步骤8/10
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再次烧开,加小鱿鱼,
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步骤9/10
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煮开,小鱿鱼变色,倒入酱汁的碗里,
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最后一步
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再加入泡好的荞麦面,一碗好吃的面条就做好了。
小鱿鱼不要煮太久,不然口感不好,不够鲜嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-29
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