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开胃又减肥韩式泡菜的做法

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开胃又减肥韩式泡菜

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再过几天即将迎来冬至，正式进入数九寒天的时候，天气越来越冷，正是做泡菜的好时候，而且简单方便，有了葱伴侣6月香韩式辣椒酱的加持，在家就能轻松做出韩式泡菜参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大白菜 1颗

、

盐 2中勺

、

白糖 2大勺

、

蒜 1头

、

韭菜 50克

、

葱伴侣六月香韩式辣椒酱 2大勺

、

白菜杀水盐 1大勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
大白菜洗净去掉根部，切块放入盐腌制两个小时杀出水份
步骤3/13 点击查看大图
两个小时候白菜变软，杀出不少水
步骤4/13 点击查看大图
用水冲洗干净盐，挤掉水份
步骤5/13 点击查看大图
韭菜洗净控水切段
步骤6/13 点击查看大图
蒜压成蒜泥
步骤7/13 点击查看大图
白菜中加入盐，白糖，蒜泥，韭菜段
步骤8/13 点击查看大图
加入六月香韩式辣椒酱2大勺
步骤9/13 点击查看大图
戴上手套用手抓拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
倒入玻璃容器中，盖上保鲜膜放置冰箱腌制一晚上
步骤11/13 点击查看大图
腌制一夜后，从冰箱中取出
步骤12/13 点击查看大图
腌好的泡菜酸中带甜，甜中带辣，辣中带甘甜，脆中带点清爽，清脆爽口
最后一步点击查看大图
夹出一些早餐喝粥做配菜，开胃减肥又下饭

小贴士

制作泡菜配方：盐2中勺，白糖2大勺，蒜末1大勺，韭菜50克，葱伴侣六月鲜韩式辣椒酱2大勺葱伴侣六月鲜韩式辣椒酱辣中带甜，泡菜加入它有了韩式风味，自己调配的辣椒酱配比总是掌握不好，有了它以后做泡菜就能做的正宗了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-12

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