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超级下饭的酱爆鸡丁的做法

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超级下饭的酱爆鸡丁

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鸡胸肉含蛋白质较高，这道酱爆鸡丁是低卡路里的一道菜，酱香浓郁，咸甜适口，超级下饭。参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 250克

、

胡萝卜少半根

、

黄瓜半根

、

六月香甜面酱 25克

、

六月香辣椒酱 15克

、

糖少许

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

姜 3片

、

生抽 1勺

、

蒜 3瓣

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
鸡胸肉250克切成丁，加一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀，腌制15分钟。
步骤2/11 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜洗净切丁，姜、蒜切片备用。
步骤3/11 点击查看大图
六月香甜面酱25克、六月香辣椒酱15克，糖适量加点水，搅拌成酱汁。
步骤4/11 点击查看大图
锅中放油，放入腌制好的鸡丁。
步骤5/11 点击查看大图
将鸡丁炒至变色盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
放入胡萝卜丁煸炒，盛出备用。
步骤7/11 点击查看大图
锅中底油，爆香姜、蒜。
步骤8/11 点击查看大图
放入酱汁炒至粘稠。
步骤9/11 点击查看大图
放入鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁快速翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
让酱汁包裹住食材，出锅。
最后一步点击查看大图
酱香浓郁，咸甜适口，鲜香味美的一道超级下饭菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-17

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