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圣诞限定蝴蝶结馒头【一次发酵】的做法

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圣诞限定蝴蝶结馒头【一次发酵】

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风靡一时的蝴蝶结馒头复出

食材清单加入采购清单

10~30分钟

低筋面粉 200克

、

酵母 2.5克

、

抹茶粉 5克

、

红丝绒液适量

、

水 108克

、

糖 10克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把所有材料混合均匀揉成光滑的面团。面团分割成2份，一份加入抹茶粉揉成绿色面团，一份加入红丝绒液揉成红色面团。红绿面团平均分成4份搓圆备用
步骤2/4 点击查看大图
红绿上下搭配轻轻擀开。按照图片上分割
步骤3/4 点击查看大图
底部两块叠加上面的搭在上面
最后一步点击查看大图
绕住绳子即可。放在温暖处发酵至1.5-2倍大。冷水上锅蒸13分钟关火闷10分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-20

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