是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

韭菜炒香干的做法

点击查看大图

韭菜炒香干

浏览 1.7万 · 收藏 243

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

韭菜配香干，如果能吃辣的，可以配小红辣椒，按此法操作，简便易行，香气四溢，保证可以多干掉一碗饭！

食材清单加入采购清单

韭菜 1小把

、

香干 4块

、

红椒 1-3个

、

胡萝卜 1根

、

盐适量

、

蒜头 3-4瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香干清洗干净，切好，淋上几滴老抽，撒点五香粉，加点食用油，拌匀。装盘备用。
步骤2/9 点击查看大图
韭菜洗干净，控干水份。切成段。
步骤3/9 点击查看大图
蒜头切成薄片。红辣椒斜切成小段。
步骤4/9 点击查看大图
将胡萝卜用开水焯一会儿，断生即可，起锅备用
步骤5/9 点击查看大图
先热炒香干。先小火翻炒，然后大火反复翻炒出香味。起锅装盘备用。
步骤6/9 点击查看大图
小火炒蒜片和红辣椒，小火煸炒出香味。
步骤7/9 点击查看大图
再加入炒好的香干。加入盐，鸡精少许。大火反复翻炒。也可加入少许料酒，盖上锅盖，焖1分钟。
步骤8/9 点击查看大图
加入韭菜，大火，反复翻炒。
最后一步点击查看大图
韭菜断生，即可起锅。

小贴士

也可以配些肉丝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-25

换个做法

韭菜炒香干的相关分类

棒棒糖八宝饭年夜饭雪花酥帝王蟹酱牛肉更多

韭菜炒香干的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许