杏鲍菇这样炒，比排骨还要好吃
我们这菜场阿姨喜欢把杏鲍菇叫鸡腿菇，你还别说长得可真像，关键是这菇真好吃，价格还便宜，3块钱就能买到2大个呢！今天我们做一道简单易做又好吃的韩式辣酱炒杏鲍菇，一学就会，咸香味美还下饭。 参与活动: #免费申领｜暖冬酱在手，嗨吃部队锅#
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步骤1/14
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准备食材
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杏鲍菇去掉老根，切成丝
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步骤3/14
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豆干，青椒切成丝（青椒我只用了半个）
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把瘦肉切成肉丝，用盐，料酒、淀粉腌制5分钟
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4、 起锅热油
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步骤6/14
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放肉丝煸炒至变色
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放入杏鲍菇丝炒软
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加入豆干丝再煸炒2分钟
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步骤9/14
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就去生抽
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灵魂辣椒酱
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来上一勺，翻拌均匀
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加入适量开水，煮上2`3分钟
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起锅前加入青椒丝炒至断生就可起锅了
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最后一步
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下饭，真的！
基本不用放盐，辣椒酱挺咸的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-26
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