蓝莓蛋挞
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先在每个蛋挞皮中放入三个蓝莓，再将鸡蛋打入碗中，放入糖和牛奶搅拌均匀后过筛。
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步骤2/3
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将做好的蛋液倒入蛋挞皮中，切记不要太满。然后将蛋挞放入预热好的空气炸锅中，用180度炸10分钟。
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最后一步
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再将蓝莓和冰糖用小火加热熬成蓝莓酱，浇在已出锅的蛋挞上即可。
小贴士
在做蓝莓酱时一定要用小火熬，蓝莓不用压的太碎，有点果粒口感更加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-12-26
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