下饭菜烧辣椒，2分钟就能搞定
湖南人没有辣椒不动筷，今天教大家一个辣椒的简单吃法，五分香五分辣，很下饭
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步骤1/6
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取食材
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步骤2/6
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把辣椒烤到表皮两面焦糊（城里的朋友，用锅煎或空气炸锅烤都可以）
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步骤3/6
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趁热撕掉外皮，放入擂钵里
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步骤4/6
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加蒜末和盐给它一顿擂，擂6-7分钟，先擂出蒜香味
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步骤5/6
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再加麻油、香醋和生抽，继续擂匀，就可以开吃了
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最后一步
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五分香五分辣，十分过瘾，真的下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-02
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