油泼蒜蓉油菜（上海青）
这个也是老爸教的，不知道是不是他自创的，反正我感觉这是小油菜最好吃的做法，因为家有小朋友，把里面的干辣椒换成了蒜蓉，做法超简单，春节期间可以尝试做一下，也许你也会爱上！
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步骤1/6
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油菜洗干净，锅中烧开水，放入油菜一分钟
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步骤2/6
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成这种碧绿色就可以了，不要烫过哦
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步骤3/6
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不用过凉水，直接捞出摆盘，这次烫的稍过
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步骤4/6
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锅放油，油7成热，放入提前准备好的蒜蓉，能吃辣的换成干辣椒更好吃
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步骤5/6
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倒入酱油，几秒钟差不多就开了，立马关火
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最后一步
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浇到摆好盘的油菜上，开吃
做法用料很简单，火不易过大，不需要放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-06
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