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暖冬美食：家庭牛肉拉面的做法

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暖冬美食：家庭牛肉拉面

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自己做的就是好吃，肉也多，汤也好喝！光盘行动！

食材清单加入采购清单

圆形面 500克

、

香菜 3根

、

葱末 1茶匙

、

咖喱块 2块

、

生抽 2勺

、

牛尾汤 50克

、

盐 10克

、

白萝卜片 10克

、

酱牛肉 10克

、

油泼辣子 100克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
先准备咖喱块，做汤用的，这个最好用原味的。
步骤2/14 点击查看大图
牛肉，我用的是牛肉的腱子肉部分，有筋，是提前酱好的。
步骤3/14 点击查看大图
香菜切末！
步骤4/14 点击查看大图
葱切末！
步骤5/14 点击查看大图
自己做的油泼辣子，是真的很辣，大家可以用粗的辣椒面制作！
步骤6/14 点击查看大图
楼下买的圆形面，很快就能熟，特别方便！也有扁形的。
步骤7/14 点击查看大图
配料结束。
步骤8/14 点击查看大图
提前准备好祖传大碗。。。把香菜末葱末放进去。
步骤9/14 点击查看大图
锅内放入水，放入牛尾汤，放入生抽，盐，咖喱块。开煮。。。
步骤10/14 点击查看大图
开锅后，可以尝一下。。。
步骤11/14 点击查看大图
这漂的是咖喱里面的油，特别香！
步骤12/14 点击查看大图
做好汤后，开锅下面，不到10分钟后捞出来，放入提前放入汤的大碗里。
步骤13/14 点击查看大图
摆上牛肉，白萝卜，完美！
最后一步点击查看大图
记得来点油泼辣子，美味不言而喻！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-09

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