双豆炒牛肉
牛肉:益气养胃、促进康复、减肥; 豆角:促进胃肠蠕动、健脾; 豆腐:养胃益脾、清热润燥。
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步骤1/25
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豆角洗净,把筋去除。
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步骤2/25
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把豆角从中间切一刀方便切小块。
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步骤3/25
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把豆角切成大约1厘米的小丁。
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步骤4/25
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取一块豆腐,一半即可。
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步骤5/25
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把豆腐切成片。
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步骤6/25
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再把豆腐切成条。
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步骤7/25
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最后把豆腐切成丁。
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步骤8/25
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取一勺辣酱。
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步骤9/25
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加入少量水稀释,加入一勺蚝油,搅拌均匀。
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步骤10/25
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加入一勺香油,搅拌均匀。
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步骤11/25
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搅拌均匀后的样子。
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步骤12/25
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在锅内加入少量油,油热后加入洋葱块,使洋葱块充分和锅接触。
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步骤13/25
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加入豆角丁(因为豆角不能吃生的,所以提前放)。
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步骤14/25
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豆角和洋葱充分翻炒,使豆角大约60%熟。
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步骤15/25
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把菜放到旁边,准备炒牛肉。
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步骤16/25
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加入牛肉片翻炒。
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步骤17/25
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可以和豆角一起炒。
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步骤18/25
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牛肉80%熟加入豆腐。
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步骤19/25
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加入调好的调味汁。
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步骤20/25
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把它们炒匀。
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步骤21/25
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加入少量水炒约5分钟。
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步骤22/25
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盛到盘子里就可以吃了。
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步骤23/25
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豆角的功效与作用供参考。
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步骤24/25
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豆腐的功效与作用供参考。
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最后一步
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牛肉的功效与作用供参考。
如果是小朋友或者不能吃辣的朋友,可以将辣酱换成酱油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-12
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