白菜豆腐汤
白菜豆腐保平安~
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步骤1/14
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粉丝温水泡软备用。
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步骤2/14
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白菜只要叶子,撕成小片备用。
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步骤3/14
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嫩豆腐切块备用。
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步骤4/14
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葱切葱花,姜切片备用。
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步骤5/14
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虾皮或虾米一小把准备好。
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步骤6/14
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锅中放油,油温温,中火。
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步骤7/14
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放入虾皮中火炒香。
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步骤8/14
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放入葱花姜片,中火炒香。
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步骤9/14
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倒入一圈料酒翻炒均匀。
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步骤10/14
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倒入600毫升开水,大火烧开。
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步骤11/14
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水开放入白菜叶和豆腐,大火烧开。
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步骤12/14
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放入粉丝烧开,大火煮四分钟,不用盖盖。
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步骤13/14
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四分钟后关火,放入盐,鸡精,白胡椒粉根据自己的口味调味。喜欢香油的可以加一些香油。
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最后一步
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出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-15
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