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年夜饭之五花肉焖黄豆

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道美味又营养健康的年夜饭硬菜，一道菜，满足一家人的胃，操作简单，年夜饭硬菜非他莫属。
食材清单 加入采购清单
五花肉 600克
、
黄豆 100克
、
八角 1个
、
桂皮 寸段
、
香叶 4片
、
花椒 1汤匙
、
葱 4段
、
姜 8片
、
冰糖 3汤匙
、
盐 4克
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
花生油 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

黄豆最好先煮软，再与五花肉一起焖煮，我漏掉了这一步，豆子稍稍有点硬。 我的这个配方，是在反复多次制作修改中，最美味的做法，咸淡适中，只吃得出肉的醇香，香料味没有遮住肉香，试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-17

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