是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

自制汉堡的做法

点击查看大图

自制汉堡

浏览 12.6万 · 收藏 2955

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

暄软劲道，奶香十足的汉堡坯教程来啦参与活动: #一口新年味，全家享佳味#

食材清单加入采购清单

高筋面粉 250克

、

鸡蛋 1个

、

酵母 3克

、

盐 1克

、

糖 15克

、

纯牛奶 110毫升

、

黄油 20克

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
高筋面粉➕鸡蛋➕酵母➕盐➕糖➕纯牛奶搅匀
步骤2/8 点击查看大图
揉成面团，再加入软化的黄油反复揉至黄油融入面中，反复摔打和拉抻的手法揉出厚膜，盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
步骤3/8 点击查看大图
发酵好的面团揉面排气，分成六份，并揉成扁圆
步骤4/8 点击查看大图
面团一面沾水，再粘白芝麻
步骤5/8 点击查看大图
放进烤箱发酵模式发酵至两倍大（表面喷点水再发酵，不然会太干）
步骤6/8 点击查看大图
烤箱180度烤15分钟
步骤7/8 点击查看大图
烤好的汉堡坯放凉切开
最后一步点击查看大图
夹上自己喜欢的馅和酱即可✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-20

换个做法

自制汉堡的相关分类

榆钱青团香椿炒鸡蛋香椿莴苣春笋更多

自制汉堡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许