手扯肉酱棒骨
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步骤1/12
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用冷水浸泡几遍,清洗干净
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步骤2/12
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冷水下锅焯棒骨
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步骤3/12
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水开后把棒骨捞出,用温水清洗干净
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步骤4/12
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锅底炒冰糖放入八角
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步骤5/12
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把冰糖炒成焦糖色,然后倒入棒骨
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步骤6/12
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翻炒一下炒香
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步骤7/12
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加入配料炒香
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步骤8/12
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加入料酒
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步骤9/12
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加入蚝油
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步骤10/12
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加入黄豆酱
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步骤11/12
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最后,倒入适量的开水盖上盖子,小火炖煮一个半小时
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最后一步
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撒上葱花香菜出锅,下手啃太香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-25
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