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鲜贝大包子的做法

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鲜贝大包子

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学会这个鲜贝馅，可以包包子，包饺子，而且营养丰富，清淡健康，过年做这么一道面食，有多少都不够吃

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲜贝柱 1份

、

木耳 50克

、

鸡蛋 10个

、

韭菜 1把

、

食用油 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜贝柱洗净，控水备用
步骤2/8 点击查看大图
用手抓碎，加点生抽，盐抓匀
步骤3/8 点击查看大图
加入鸡蛋碎，木耳碎，韭菜末，再加点盐调味。韭菜末切随后，要先加入食用油拌匀，后期制做才会不出水
步骤4/8 点击查看大图
面粉分两份，一份用开水和面，一份用凉水和面，揉在一起，醒发半小时，切成剂子
步骤5/8 点击查看大图
包好再次醒面二十分钟
步骤6/8 点击查看大图
蒸锅水开蒸十五分钟，不开盖焖五分钟，美食即成
步骤7/8 点击查看大图
看着有食欲吧
最后一步点击查看大图
我家过年就吃它了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-27

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