番茄牛腩+芥末虾球
喜欢酸酸甜甜的味道~过大年,不管是在哪里,每天都可以充满欢乐仪式感
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步骤1/12
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牛肉切丁
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步骤2/12
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番茄切小丁
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步骤3/12
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葱姜切末
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步骤4/12
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热油,葱姜炒出香味,放牛肉丁,翻炒
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步骤5/12
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番茄加入,炒一下,加一碗水
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步骤6/12
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开炖,加香叶大料和桂皮,炖上一小时左右
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步骤7/12
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虾去头,虾尾开背,去虾线(开背不用切透,这样炸出来是卷曲的)
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步骤8/12
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蛋黄加一个,拌匀后裹一层淀粉。开炸
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步骤9/12
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虾头直接裹一层淀粉,炸制。出来是金黄酥脆的。
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步骤10/12
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番茄牛腩汤来一碗
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步骤11/12
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芥末酱和沙拉酱加橙汁,混合淋在虾球上。完成。香香脆脆甜虾
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最后一步
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酸酸甜甜的,非常美味喔。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-09
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