三鲜豆腐
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步骤1/8
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玉子豆腐从中间切开,倒出玉子豆腐,并切成厚片;
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步骤2/8
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水开后,放入处理好的虾仁、泡发后的木耳和火腿片焯水备用;两颗鸡蛋打散炒熟备用;
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步骤3/8
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平底锅中放入少许的油,中小火煎至表面微焦;
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步骤4/8
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倒入与豆腐持平的温水,调入生抽;
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步骤5/8
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放入焯水后的配菜;
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步骤6/8
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调入胡椒粉、盐、鸡精;
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步骤7/8
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用铲子推动均匀;
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最后一步
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放入炒好的鸡蛋和黄瓜片,淋入水淀粉翻炒均匀即可~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-02-20
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