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糙米发糕的做法

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糙米发糕

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食材清单加入采购清单

糙米 200克

、

酵母 3克

、

牛奶 180克

、

白砂糖 20克

、

面粉 60克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
混合糙米紫米红米200克洗净浸泡过夜
步骤2/4 点击查看大图
滤干水加180克牛奶，20克糖破壁机打成米糊
步骤3/4
加入60克面粉，3克酵母静置发酵到2倍大
最后一步点击查看大图
搅拌排气后入模上火蒸20分钟，焖5分钟出锅

小贴士

加了面粉不粘牙。可在表面加红枣或果干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-05

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