烤肠鸡蛋炒馒头
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宝贝不爱吃馒头,但这款烤肠鸡蛋炒馒头却是他早餐必点的,配上米粥一次可以吃一大碗
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材:馒头切小块,烤肠去肠衣一分为二再切小片,蒜苔切碎
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步骤2/4
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锅中放油,待油温稍热,将鸡蛋直接打入锅中,快速搅拌炒散。
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步骤3/4
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放入切好的烤肠与蒜苔,放入适量食盐翻炒均匀。
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最后一步
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将馒头块放入锅中翻炒,待馒头受热均匀,滴入香油即可装盘,再配上一碗热粥,吃到胃里绝对舒服
小贴士
1.鸡蛋直接打入锅中超出来颜色黄白分明,也可在碗中打散后再炒
2.蒜苔可依据个人口味适当多放几根,烤肠一定要去肠衣,否则烤肠遇热会变弯,口感也不佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-17
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