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麻辣皮冻

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薯条沾腐乳

猪皮中含有大量的胶原蛋白，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
猪皮 500克
、
料酒 几勺
、
海盐 适量
、
生姜 1块
、
大葱 半根
、
老抽 适量
、
调料 ：
、
生抽 2勺
、
花椒油 适量
、
红油辣椒 1勺
、
蚝油 1勺
、
小米辣 3个
、
小葱 1根
、
白砂糖 少许
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-03-17

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