快手全蛋蛋挞
去邻居家玩,发现都会做蛋挞,都说很简单,想着家里也有烤箱也试试吧,没想到真的简单。哈哈 这个配方做了18个蛋挞
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步骤1/6
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准备好食材,这就开始了,鸡蛋不小心磕了一下裂了,哈哈预热烤箱185度,蛋挞皮冰箱拿出来摆好
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步骤2/6
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倒入牛奶150g,加入糖粉一勺,可以小火加热搅拌融化,没有糖粉白塘也OK的
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步骤3/6
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加入淡奶油150g搅拌均匀
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步骤4/6
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3个鸡蛋先拿碗装着打散,再加入牛奶液里面搅拌均匀,蛋白蛋黄全都用上了哈,一点不浪费,口感也很好
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步骤5/6
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调好的蛋挞液过筛,PDD买的60目,过2次就好了
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最后一步
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倒入蛋挞液8分满,有几个我加了草莓酱,烤箱180度,25-30分钟,我放的底层
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19
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