番茄鸡蛋面
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步骤1/12
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准备材料:西红柿切丁,注重口感的可以先去皮,用火烤或者开水烫。火腿肠切片。剁蒜粒。切葱花。
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步骤2/12
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油锅烧热,火腿肠翻炒两面微黄,盛出备用。
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步骤3/12
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葱花蒜末爆香。
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步骤4/12
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放西红柿粒炒匀。
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步骤5/12
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炒至汤汁浓稠,西红柿变小成沙。
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步骤6/12
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加糖,酱油,生抽,耗油,醋,搅匀。
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步骤7/12
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添水烧开。
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步骤8/12
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打入一枚鸡蛋搅散。
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步骤9/12
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再次烧开,放入面条。
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步骤10/12
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放入煎好的火腿肠。
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步骤11/12
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盖盖焖7分钟左右,中途搅动面条两次防止糊底。
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最后一步
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撒葱花开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-19 · 辽宁省
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