香椿炒蛋
春季限定~香椿炒蛋
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步骤1/10
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准备好所需食材
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步骤2/10
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香椿去掉老梗,留下嫩叶洗净沥干水分
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步骤3/10
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锅里烧水,放入洗净的香椿焯烫好
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步骤4/10
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香椿焯至变色,捞出控干水分
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步骤5/10
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焯好的香椿切碎
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步骤6/10
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鸡蛋打入碗中打散
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步骤7/10
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放入切碎的香椿、加生抽拌匀
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步骤8/10
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锅里加少许玉米油烧热,放入拌好的蛋液炒熟
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步骤9/10
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蛋液凝固切小块就可以出锅了
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最后一步
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美味的香椿炒蛋出锅
香椿一定要先焯过再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-23
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