甘梅地瓜
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步骤1/9
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黄瓤地瓜去皮(黄瓤地瓜炸出来好看)
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步骤2/9
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切条泡水洗去淀粉
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步骤3/9
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取适量裹粉调成糊，地瓜均匀裹糊(某宝买的调配粉，两个名字叫 香脆玉米粉 蜜脆地瓜粉)专门炸甘梅地瓜用的裹粉
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步骤4/9
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油锅热了把地瓜条炸至熟透金黄色捞出，喜欢吃脆脆的皮全部炸完油锅上热可复炸一下
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步骤5/9
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全部炸好了，我就炸了一遍，孩子不爱吃太脆的皮
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步骤6/9
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取一半原味蘸番茄酱
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步骤7/9
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剩下的撒点甘梅粉抖匀
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步骤8/9
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酸酸甜甜的甘梅地瓜做好了
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最后一步
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外皮酸甜酥脆，里面地瓜软糯糯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-03-24
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